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El Dr. Toño Reyes Agüero estuvo este lunes para platicar de sus proyectos de investigación sobre el nopal. Quedó claro que es un emplema nacional y él la cataloga coma LA PLANTA, como la panacea. El nopal tiene características muy importantes para el control de la glucemia, cosa que la mayoría conoce. Además, aporta fibra y una serie de nutrientes muy importantes. Toño Reyes opina que las tres plantas nacionales son el nopal, el maguey y el mezquite, porque siempre están verdes y por su importancia.
De aquí derivó el tema en el mezquite y nos contó que en Matehuala hacen un dulce, polvoso, de la miel de las vainas del mezquite. Él lo utiliza como energético cuando corre en competencia. El Sr. Emerenciano Rodríguez habló para comentar sobre su experiencia con los mezquites que tanto le gustan. Nos contó como hay una especie de paxtle (del que usamos para los Nacimientos de Navidad, de color gris) que es ornamental y otro que se pega a las ramas de los mezquites y los seca. Esto comenzó un debate al respecto y una investigación que le encomendé a Toño Reyes, porque hablamos de cómo no es una plaga, que aparece en árboles viejos y más bien se secan por esa razó. El Sr. Emerenciano ha estado preguntando y le han contado historias de mezquites que vuelven a la vida luego de quitarle el paxtle invasor de manera oportuna y constante. Veremos cómo se desenvuelve esta historia, ya que Toño platicará pronto de lo que sabe y descubre al respecto.
Antes del tema principal, nos echamos media entrevista hablando sobre una materia que Toño ha incursionado, alejada de su ciencia de las plantas: búsqueda y colección de diminutivos peculiares. Esta extraña actividad o pasatiempo resultó ser muy interesante y hasta el equipo de producción puso atención. Su sistema es poner atención a lo que lee, escucha y habla y a investigar si los diminutivos que se utilizan son correctos. Se ha llevado varias sorpresas, por ejemplo, pensó que "brújula" era diminutivo de "bruja", debido a que el sufijo que se utiliza es para tal efecto. Resultó que esta palabra significa "caja pequeña o cajita". Se le nombró así porque era o es una cajita con una aguja imantada en su interior. Así que "bruja" se lo dejamos para las hechiceras y para cuando uno anda quebrado "ando bien bruja". La ascepciones o usos peculiares sería otro buen tema de discusión.
Al final platicamos un poco sobre la oportunidad que hay en el Programa de Posgrado Multidisciplinario de Ciencias Ambientales de la Unversidad Autónoma de San Luis Potosí de hacer una Maestría Internacional sobre temas ambientales. Con esto pueden lograr doble grado al hacer la mitad del posgrado en San Luis Potosí y la otra mitad en Colonia, Alemania. Ya saben, cualquier duda al respecto me escriben.
La próxima semana hablaremos de la Licenciatura de Arquitectura Urbana y del Paisaje de la UASLP y del Observatorio Urbano, ambos en la Facultad del Habitat.
De aquí derivó el tema en el mezquite y nos contó que en Matehuala hacen un dulce, polvoso, de la miel de las vainas del mezquite. Él lo utiliza como energético cuando corre en competencia. El Sr. Emerenciano Rodríguez habló para comentar sobre su experiencia con los mezquites que tanto le gustan. Nos contó como hay una especie de paxtle (del que usamos para los Nacimientos de Navidad, de color gris) que es ornamental y otro que se pega a las ramas de los mezquites y los seca. Esto comenzó un debate al respecto y una investigación que le encomendé a Toño Reyes, porque hablamos de cómo no es una plaga, que aparece en árboles viejos y más bien se secan por esa razó. El Sr. Emerenciano ha estado preguntando y le han contado historias de mezquites que vuelven a la vida luego de quitarle el paxtle invasor de manera oportuna y constante. Veremos cómo se desenvuelve esta historia, ya que Toño platicará pronto de lo que sabe y descubre al respecto.
Antes del tema principal, nos echamos media entrevista hablando sobre una materia que Toño ha incursionado, alejada de su ciencia de las plantas: búsqueda y colección de diminutivos peculiares. Esta extraña actividad o pasatiempo resultó ser muy interesante y hasta el equipo de producción puso atención. Su sistema es poner atención a lo que lee, escucha y habla y a investigar si los diminutivos que se utilizan son correctos. Se ha llevado varias sorpresas, por ejemplo, pensó que "brújula" era diminutivo de "bruja", debido a que el sufijo que se utiliza es para tal efecto. Resultó que esta palabra significa "caja pequeña o cajita". Se le nombró así porque era o es una cajita con una aguja imantada en su interior. Así que "bruja" se lo dejamos para las hechiceras y para cuando uno anda quebrado "ando bien bruja". La ascepciones o usos peculiares sería otro buen tema de discusión.
Al final platicamos un poco sobre la oportunidad que hay en el Programa de Posgrado Multidisciplinario de Ciencias Ambientales de la Unversidad Autónoma de San Luis Potosí de hacer una Maestría Internacional sobre temas ambientales. Con esto pueden lograr doble grado al hacer la mitad del posgrado en San Luis Potosí y la otra mitad en Colonia, Alemania. Ya saben, cualquier duda al respecto me escriben.
La próxima semana hablaremos de la Licenciatura de Arquitectura Urbana y del Paisaje de la UASLP y del Observatorio Urbano, ambos en la Facultad del Habitat.
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